Bisnis.com, JAKARTA—Untuk mendukung upaya pengendalian inflasi akibat dampak fluktuasi harga cabai . Bank Indonesia menyelenggarakan kompetisi nasional “Bertarung Inovasi Sambal Anak Negeri”
Direktur Eksekutif Departemen Pengembangan Akses Keuangan dan UMKM Eni V Panggabean mengatakan pemenang lomba dapat membuat cabai olahan, yang diharapkan bisa menyiasati fluktuasi harga cabai.
“Kompetisi ini diharapkan akan tumbuhkan entrepreneurship baru sehingga tercipta lapangan perkerjaan,” ungkapnya, Jumat (4/10/2013).
Eni mengungkapkan 3 pemenang akan memperolah hadiah senilai Rp50 juta, mendapatkan pelatihan di Bank Indonesia-Jakarta dan berpeluang menadi pemasok jaringan ritel/ pasar modern.
Syarat produk yakni berbahan dasar cabai, memiliki izin PIRT (pangan industri rumah tangga), telah dipasarkan di tingkat lokal dan mencantumkan tanggal kadaluarsa serta komposisi pada kemasan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel