Bisnis.com, JAKARTA-- Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Kementerian Kesehatan Tjandra Yoga Aditama mengatakan masyarakat sebaiknya tidak mengonsumsi susu mentah, terkait dengan merebaknya virus MERS-CoV.
"Ada anjuran dari Badan Kesehatan Dunia [WHO], yang menyebutkan tentang jangan mengonsumsi susu mentah dan makanan yang mungkin tercemar oleh kotoran binatang," kata Tjandra dalam surat elektroniknya yang diterima Bisnis, Senin (19/5/2014).
Terkait dengan unta, lanjutnya, peneliti yang dipublikasikan di jurnal kedokteran Emerging ytInfectious Diseases, melakukan eksperimen untuk melihat stabilitas virus MERS-CoV pada susu unta, domba, dan sap, sebelum dan sesudah dipasteurisasi.
Walau memang virus MERS-CoV ini bisa hidup lama dalam susu, katanya, tapi sesudah di pasteurisasi maka virus tidak ditemukan lagi. Kini juga sedang dilakukan penelitian lanjutan tentang kemungkinan bahaya susu mentah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel