Sayur dari keluarga kubis (brokoli, kembang kol, kubis brussel) mengandung antioksidan, vitamin dan mineral yang penting untuk hidup sehat. Selain memiliki rasa yang enak dan dan tekstur besar, brokoli kaya vitamin A, C dan K.
Brokoli juga mengandung bioflavonoid yang memiliki efek perlindungan terhadap kanker tertentu. Studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer menyebut bahwa sayuran dari kelompok kubis ini menurunkan risiko kanker perut dan kanker kolorektal.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel