Klaim: Minyak kelapa adalah lemak jenuh.
Studi terbaru menunjukkan bahwa lemak jenuh menaikkan kadar baik kolesterol yang baik maupun yang buruk. Minyak kelapa terutama mengandung rantai media trigliserida yang konon mampu menurunkan berat badan, tapi klaim ini belum pernah dilakukan terhadap manusia.
Yang lain mengklaim keuntungan minyak kelapa adalah membantu mengatur gula darah dan mencegah stroke dan Alzheimer. Lagi-lagi, belum ada penelitian terhadap manusia mengenai hal ini.
Komentar Duane Mellor: Cara terbaik untuk menikmati minyak kelapa adalah sambil makan makanan Thailand ketimbang menelannya setiap hari.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel