Bisnis.com,BEKASI-- Terungkapnya pembuatan industri bumbu-bumbuan berbahan kadaluarsa akan mengganggu kesinambungan pertumbuhan industri makanan di Kota Bekasi.
Benny Tunggul, Ketua Kadin Bekasi Bidang Ketahanan Pangan sangat menyayangkan adanya industri pembuatan bumbu kadaluarsa di Kota Bekasi, karena akan menggerus kepercayaan publik terhadap industri makanan.
"Karena akan merusak kesehatan konsumen, pastinya akan merusak share market sehingga konsumen menjadi was-was," ujarnya, Kamis (16/4/2015).
Menurutnya, penggunaan bahan bumbu kadaluarsa dapat terjadi lantaran pelaku melihat adanya peluang bisnis dengan harga jual yang lebih kompetitif, sehingga praktik tersebut dapat berlangsung lama. Sementara, pengguna barang yang kebanyakan adalah UKM menengah ke bawah juga melihat hal serupa yakni biaya produksi dapat lebih ditekan.
Sebelumnya, AparatPolresta Bekasi Kota menggerebek sebuah rumah industri bumbu tabur tak layak komsumsi di Kampung Rawabugel RT 02 RW 03, Kelurahan Margamulya, Kecamatan Bekasi Utara, Kota Bekasi.?Industri tersebut sudah menjalankan bisnisnya sejak 1994.
Adapun, bumbu-bumbu yang diproduksi antara lain seperti bumbu tabur goreng, bumbu keju dan bumbu balado. Untuk meraciknya, bahan campuran lainnya adalah seperti gula pasir, tepung bawang, dan bumbu tabur goreng yang diduga rusak dengan mengemasnya kedalam plastik ukuran satu kilogram. Biasanya, hasil produksi digunakan untuk jajanan anak-anak di sekolah.?
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel