Bisnis.com, JAKARTA- Sepuluh gerai Sushi Kiosk yang berada di bawah PT Sushi Tei Indonesia kini hadir dengan konsep baru Grab & Go untuk penggemar makanan Jepang yang sibuk dan tidak memiliki waktu banyak untuk makan di tempat.
Konsep tersebut, kata Henky Pho, General Manager Sushi Kiosk, menawarkan konsep yang unik. Konsumen dapat langsung memilih menu pada rak display dan langsung bayar di meja kasir.
Pelayanannya seperti di supermarket yang melayani sendiri. Konsumen tidak hanya dapat menikmati menu yang dibeli secara take away, tapi dapat juga dinikmati langsung di tempat.
"Kita mengedukasi konsumen dengan konsep grab and go," kata Henky, di outletnya di Mal Puri Indah, Jumat (12/6/2015).
Ada tiga step yang dilakukan oleh konsumen, yaitu datang melihat menu di rak display, ambil keranjang tempat makan, dan bayar di kasir.
Menu makanan itu bisa makan di tempat atau di rumah. Menu sushi, kata Henky, dapat disimpan pada suhu ruang selama 2 jam.
Konsep tersebut diambilnya dari gaya hidup orang Jepang yang praktis dan sehat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel