Makanan ini biasa dijual dengan gerobak dengan posisi wajan di bagian depan, dengan urutan peletakan posisi bahan yang selalu seragam, yaitu; tauge, kerupuk, dan tahu. Meskipun populer di DKI Jakarta dan sekitarnya, kabarnya makananini berasal dari Jawa Tengah.
Konon, ada seorang pemuda dari Jateng yang ingin meniru gado-gado Betawi, tetapi hasil masakannya justru memiliki tekstur dan bahan yang berbeda. Rasanya enak, tetapi pemuda tersebut bingung hendak memberi nama apa terhadap masakannya.
Karena kebingungan, tiba-tiba saja piring makanan tersebut terjatuh dan mengeluarkan suara seperti ‘Ketuprak!’ yang lantas menjadi inspirasi penamaan makanan yang berbumbu saos kacang itu.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel