Zat penting yang terkandung dalam si hijau brokoli adalah sulforaphane. Brokoli akan lebih baik bila dimakan dalam keadaan mentah atau ditumis untuk menambah cita rasa.
Hindari memasak brokoli dengan cara direbus karena itu akan menghilangkan nutrisinya. Brokoli tidak hanya bermanfaat untuk imunitas, tapi juga menyuplai zat yang sangat dibutuhkan untuk memerangi sel-sel kanker payudara.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel