Bisnis.com, SEMARANG—Menu nusantara selalu menjadi andalan Patra Semarang Hotel & Convention dalam memanjakan lidah para tamu. Pada Oktober 2019, menu unggulan yang ditawarkan adalah Sari Laut Bakar Bumbu Bali.
Iva Choriati, Public Relations Manager Patra Semarang Hotel & Convention, menyampaikan berbicara tentang kreasi menu, rasanya sudah tidak asing lagi bagi I Wayan Sunia sebagai Executive Chef dari Patra Semarang Hotel & Convention.
Baginya salah satu tolok ukur keberhasilannya dalam berkarir adalah mampu menyajikan menu yang memanjakan lidah tamu serta selalu menciptakan kreasi menu yang spesial untuk disajikan.
“Menu yang menjadi andalan dari hotel kami adalah masakan Nusantara. Khusus untuk bulan Oktober menu yang diandalkan adalah Sari Laut Bakar Bumbu Bali,” paparnya dalam siaran pers, Rabu (2/10/2019).
Sari Laut Bakar Bumbu Bali terdiri dari daging ikan tilapia, udang, cumi, kentang serta aneka sayuran. Cara membuatnya pun sangatlah mudah yaitu lumuri semua sari laut hingga rata kemudian dibakar hingga matang.
Selanjutnya, bahan-bahan pelengkap untuk kondimen buncis muda, tomat cherry dan baby potato dipanggang.
“Menu Nusantara kreasi chef kami kali ini sangat special, bagi pecinta seafood akan merasakan sensasi yang berbeda. Bumbunya yang berasal dari rempah khas Bali menambah cita rasa tersendiri,” imbuhnya.
Untuk menikmati menu ini, tamu cukup membayar Rp60.000,- nett, dan dapat dinikmati untuk makan siang atau makan malam di Kendalisodo Brasserie. Terlebih di outlet ini tamu bisa menikmati keindahan Kota Semarang.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel