Bisnis.com, BANDUNG - Gelaran Java Tea Experience yang menjadi bagian dari West Java Investment Summit (WJIS) 2022 menghadirkan teh dari pohon berusia 120 tahun.
Java Tea Experience ini menghadirkan puluhan stand teh artisan yang mengolah teh dengan cara yang spesial.
Kepala Kebun Percobaan Gambung PPTK Adhi Irianto mengatakan daun teh dari pohon berusian 120 tahun ini merupakan teh istimewa yang memiliki karakteristik khas dibandingkan dengan teh lainnya.
"Kita ada lahan 8 hektare, di sana kita petik dan olah secara khusus kemudian kita lelang, Alhamdulillah yang tertinggi itu terjual Rp8 juta per kg," ungkap Adhi kepada Bisnis, di Trans Hotel Bandung, Rabu (6/10/2022).
Menurut Adhi, pengolahan teh secara spesial ini cukup berdampak terhadap industri teh. Dengan perlakuan yang berbeda, teh kini mulai dilihat sebagai minuman spesial.
Salah satu Teh Artisan yang rela membeli teh dari pohon berusia 120 tahun ini adalah Oza Tea.
Pemilik Oza Tea, Oza Sadewo mengaku teh dari pohon berusia 120 tahun ini memiliki aroma dan cita rasa yang berbeda.
"Kalau kita special tea itu kompleks, [aroma] vanila ada, kalau yang paling jelas terasa itu cenderung kaya panggangan ubi, meskipun setiap orang pasti punya taste yang berbeda," ungkap dia.
Dengan acara Java Tea Experience ini menurutnya akan menambah pengalaman masyarakat dalam menikmati teh.
"Ini cara kita untuk memberikan apresiasi teh Indonesia," tutupnya. (K34)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel