Bisnis.com, JAKARTA - Labuan Bajo menjadi salah satu destinasi populer di Indonesia yang memiliki keindahan alam dan laut serta keunikan tersendiri karena merupakan gerbang masuk Taman Nasional Komodo yang menjadi destinasi wisata sorotan dunia.
Destinasi ini menyimpan segudang keindahan alam yang menakjubkan dan hewan purba yang mendunia. Mulai dari pulau Komodo dan Pulau Rinca yang merupakan deretan pulau eksotis dengan keanekaragaman hayati bawah laut hingga pantai pink yang menjadi salah satu daya tarik destinasi wisatawan mancanegara.
Berlibur ke Labuan Bajo tidak afdol jika tidak mencoba makanan khas Labuan Bajo. Destinasi ini telah mendapatkan sertifikasi CHSE yang artinya lokasi ini memiliki standar kerja yang memperhatikan kebersihan, keamanan, dan keberlanjutan lingkungan sehingga menjamin kenyamanan setiap pengunjung.
Berikut daftar kuliner yang wajib dicoba saat berlibur ke Labuan Bajo:
1. Waroenk Resto & Cafe
Berlokasi di Lantai UG Lippo Plaza Kupang, warung ini merupakan tempat makan berkonsep modern yang menawarkan makanan makanan kekinian mulai dari Nasi goreng Jablay, Spaghetti Pepenero, Nasi Goreng Juned, Kukiz and Cream, Milovers hingga makanan ringan seperti Choco Chiz Krazy.
2. Resto Suka Ramai Kupang
Selain keindahan alam dan keindahan bawah laut, Labuan Bajo memiliki tempat kuliner yang lengkap, lezat dan terjangkau yang berada di Kota Kupang. Restoran ini memiliki 5 menu andalan yang ramai dibeli mulai dari Sup Tom Yam, Lobster Saus Padang,Cah Bunga Pepaya, Kwetiau siram, dan Ikan Goreng Garam.
Meski namanya sering didengar namun semua bahan baku yang digunakan benar-benar berasal dari tanah dan laut serta citra rasa NTT. Jadi, kesan makanan otentik tetap dapat dirasakan ketika Sobat Pesona mencicipi kuliner di sini.
3. Kacang Timor
Kacang timor menjadi salah satu makanan khas NTT yang cocok dicoba saat sedang berlibur ke Labuan Bajo. Kacang timor ini merupakan kacang yang berasal dari NTT yang dipanggang dan cocok dimakan bersama dengan minum kopi ataupun teh.
4. Kopi Manggarai
Kopi manggarai menjadi salah satu makanan khas Labuan Bajo yang dikenal sebagai kopi Flores, Kopi ini merupakan kopi asal Indonesia yang terkenal hingga ke mancanegara karena rasa dan aromanya yang mantap. Kopi ini memiliki dua varian Kopi Manggarai Arabika dan Kopi Arabika. Untuk Kopi Manggarai Arabika rasanya seperti lemon yang sedikit asam dan aroma yang harum sedangkan Kopi Arabika merupakan kopi yang halus dan memiliki sensasi mint yang banyak disukai oleh banyak orang.
5. Rebok
Rebok merupakan makanan khas Labuan Bajo yang dapat dinikmati dengan langsung memakannya atau dengan mencampurnya bersama alpukat dan roti tawar. Makanan khas orang Manggarai ini berada di bagian barat Pulau Flores yang terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa parut yang di gongseng. Sehingga makanan ini memiliki citra rasa yang khas dan banyak dijumpai di Labuan Bajo.
6. Roti Kompyang
Roti Kompyang merupakan roti yang memiliki bentuk seperti bakpia namun tanpa isian. Roti ini memiliki tekstur yang agak keras dengan aroma khas yang berasal dari taburan biji wijen. Roti ini cocok untuk bagi wisatawan yang ingin mencoba kuliner di Labuan Bajo salah satunya adalah Roti Kompyang.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel